首页 >
酸辣白菜
2W 0.81K
菜品特色
橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。橙皮含0.93％～1.95％的橙皮油，对慢性气管炎有效。橙子果具有镇咳作用。菜品禁忌
所需食材
白糖(30g)；白菜(450g)；白醋、盐(10g)；柳橙汁(370g)；辣椒酱(45g)所需调料
酸辣白菜的做法
1.白菜洗净切成四等份，将白菜心以斜刀去除，并掰开白菜叶。2.白菜撒上部分盐，搅拌使之出水，1小时后以冷开水洗净盐分挤干。
3.加入辣椒酱、白糖、白醋，剩余搅拌均匀，再倒入柳橙汁即可。
- 第 1 步
1.1.白菜洗净切成四等份，将白菜心以斜刀去除，并掰开白菜叶。
- 第 2 步
2.2.白菜撒上部分盐，搅拌使之出水，1小时后以冷开水洗净盐分挤干。
- 第 3 步
3.3.加入辣椒酱、白糖、白醋，剩余搅拌均匀，再倒入柳橙汁即可。
该菜品最后更新于：2026-05-22
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/105211
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
