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砂锅米线
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菜品特色
这次做的加了豆芽、培根和白菜，荤素都有了，营养更全面。菜品禁忌
所需食材
米线；姜；蒜；豆芽；培根；白菜；葱花所需调料
盐；郫县豆瓣酱；黑豆豉；砂锅米线的做法
- 第 1 步
1.米线提前一小时用温水泡发；热油炒香豆瓣酱，下姜蒜末炒香；加入少许黑豆豉；加水转入砂锅，加入盐；开锅后下入豆豉；
- 第 2 步
2.豆芽断生后放入培根；加入米线同煮；米线煮软后加入白菜；起锅前加入葱花即可。 - 第 3 步
3.小贴士：1、里面的荤菜素菜可以随喜好换；2、煮好后的砂锅特别烫，请放在隔热盘上后再端，以免烫手。 - 第 4 步
4.砂锅米线，其实以前在学校里也经常吃，那会儿会觉得这就是最好的味道，现在想想，我们都不知道吃下去了多少味精，呵呵，所以现在我会尽量选择在家自己做。 - 第 5 步
5.这次做的加了豆芽、培根和白菜，荤素都有了，营养更全面。 - 第 6 步
6.用它来当早餐或者主食都不错的。
该菜品最后更新于：2026-06-04
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