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孜然糍粑
菜品特色
炸出来带有浓浓的烧烤味，外脆软糯，金黄漂亮很有食欲。菜品禁忌
所需食材
糍粑；鸡蛋；面包糠；面粉所需调料
植物油；盐；辣椒粉；孜然粉；孜然糍粑的做法
- 第 1 步
1.把糍粑切大小一样的块，鸡蛋打散，加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀，把糍粑块在面粉里裹一下，再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液，用筷子夹住放进面包糠里，裹均匀静止一会；
- 第 2 步
2.热锅凉油，油热6成，下糍粑，小火炸到糍粑金黄色捞起沥油即可。 - 第 3 步
3.小帖士：1、喜欢吃甜的，鸡蛋液里加白糖拌均匀；2、小火慢炸，糍粑很好糊。 - 第 4 步
4.炸糍粑，爱吃孜然味、辣椒味、咸味的人一定喜欢。 - 第 5 步
5.炸出来带有浓浓的烧烤味，外脆软糯，金黄漂亮很有食欲。
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