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火腿肠葱香玉米鸡蛋饼

分类:早餐 主食粉面 家庭餐 老人餐 功效:补钙铁锌硒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

做出来的这个饼,味道真的无法用语言形容,可惜做少了,一块马上就被我消灭光了。

菜品禁忌

所需食材

火腿肠1根;甜玉米半根;葱2根;鸡蛋1颗

所需调料

油;

火腿肠葱香玉米鸡蛋饼的做法

  • 第 1 步1.甜玉米粒剥下来,提前到锅里炒熟或者用开水焯熟;葱切花,鸡蛋打入碗入,玉米粒放入蛋液里面,葱花放一部分,让所有材料搅拌均匀;
  • 第 2 步2.火腿肠对半切成四长条,可以先在锅里试着摆一下,放不下的话,可以把火腿肠切短一点;热锅倒少许油,先放火腿肠稍微煎下,摆成正方形,倒入蛋液,随后撒上剩下的葱花,小火慢慢煎到一面金黄,再翻过来煎另一面即可。
  • 第 3 步3.吃的时候配点蕃茄酱,没有不配也行。
  • 第 4 步4.看着人家土司上面铺的鸡蛋火腿肠玉米粒,再放到烤箱里面烤下,成品出来了,又美味又好看,馋得我口水直流。谁叫俺没有烤箱呢,咱就来个改良版的早餐好了,这个又简单,营养也全面,所花费的时间也少。心动不如行动,马上动手。
  • 第 5 步5.做出来的这个饼,味道真的无法用语言形容,可惜做少了,一块马上就被我消灭光了,下次要做多几个,让家人都品尝一下。今天我起来的太迟了,老妈已经吃过早餐了,妹妹和老公已经上班去了,看老妈吃了一口的表情,她应该也喜欢,周末的时候再做吧。做多人份的时候,蛋液和玉米粒可以少放一点,我放多了,都流出来了,成品不是太美观,反正我就将就那么多材料,一起放进去了。
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