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火腿肠葱香玉米鸡蛋饼
分类:
早餐
主食粉面
家庭餐
老人餐
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做出来的这个饼,味道真的无法用语言形容,可惜做少了,一块马上就被我消灭光了。
菜品禁忌
所需食材
火腿
肠1根;甜
玉米
半根;葱2根;
鸡蛋
1颗
所需调料
油;
火腿肠葱香玉米鸡蛋饼的做法
第 1 步
1.甜玉米粒剥下来,提前到锅里炒熟或者用开水焯熟;葱切花,鸡蛋打入碗入,玉米粒放入蛋液里面,葱花放一部分,让所有材料搅拌均匀;
第 2 步
2.火腿肠对半切成四长条,可以先在锅里试着摆一下,放不下的话,可以把火腿肠切短一点;热锅倒少许油,先放火腿肠稍微煎下,摆成正方形,倒入蛋液,随后撒上剩下的葱花,小火慢慢煎到一面金黄,再翻过来煎另一面即可。
第 3 步
3.吃的时候配点蕃茄酱,没有不配也行。
第 4 步
4.看着人家土司上面铺的鸡蛋火腿肠玉米粒,再放到烤箱里面烤下,成品出来了,又美味又好看,馋得我口水直流。谁叫俺没有烤箱呢,咱就来个改良版的早餐好了,这个又简单,营养也全面,所花费的时间也少。心动不如行动,马上动手。
第 5 步
5.做出来的这个饼,味道真的无法用语言形容,可惜做少了,一块马上就被我消灭光了,下次要做多几个,让家人都品尝一下。今天我起来的太迟了,老妈已经吃过早餐了,妹妹和老公已经上班去了,看老妈吃了一口的表情,她应该也喜欢,周末的时候再做吧。做多人份的时候,蛋液和玉米粒可以少放一点,我放多了,都流出来了,成品不是太美观,反正我就将就那么多材料,一起放进去了。
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