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醋泡姜
菜品特色
所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。菜品禁忌
所需食材
生姜一块（最好选用鲜姜）；米醋或陈醋一瓶所需调料
醋泡姜的做法
- 第 1 步
1.生姜切片； - 第 2 步
2.把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。 - 第 3 步
3.醋倒满，没过生姜。 - 第 4 步
4.取一小块保鲜膜，折叠成一小块。 - 第 5 步
5.把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 - 第 6 步
6.盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 - 第 7 步7.醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。
- 第 8 步
8.所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
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