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香肠鸡蛋饼
菜品特色
我的爱心妈妈牌早餐，是不是很可爱呢？这次我添加了小香肠粒，红红的肉肉，同样会调动嗜肉族宝宝的胃口吧？菜品禁忌
所需食材
土豆、鸡蛋；小香肠；迷迭香；葱；面粉所需调料
盐；黑胡椒粉；鸡精；香肠鸡蛋饼的做法
- 第 1 步
1.土豆刨细丝。鸡蛋打入碗内。葱切细碎。小香肠切碎。
- 第 2 步
2.将所有材料混合。加入迷迭香、盐、鸡精、面粉、黑胡椒粉、香油。 - 第 3 步
3.将其混合，面粉没数之前，可以慢慢添加，搅拌至能完全黏合在一起。平底锅烧热，倒入油。转小火，倒入调好的面糊，压平。小火，两面煎成金黄色。 - 第 4 步
4.小香肠用刀子在上面划v字形锯齿，锯齿一定要长，这样子他的触须才逼真。将其拉开，就成型了。锅子倒入油，中火，放入小香肠，晃动锅子，让其均匀受热，触须就慢慢卷起来了。装盘，将蔬菜饼切成可爱的形状，摆上爱吃的水果！ - 第 5 步
5.小贴士：1、土豆刨细丝或者切小粒均可。2、新手面粉加入一定要慢慢来，至面糊粘稠，蔬菜不会脱落即可。3、煎的时候一定要小火，盖盖子，不然不熟还糊掉。4、章鱼哥的触角一定要切长，这样子才逼真哦！5、蔬菜的添加一定要根据孩子喜好，可以有针对性的纠正其挑食的毛病。 - 第 6 步
6.这样的蔬菜饼，做法简单，营养丰富，制做随意，不单一，让孩子吃起来没够！绝对是零厨艺妈妈的首选哦！ - 第 7 步
7.看到了这个貌似小外星人或者小章鱼的香肠做法，瞬间被它可爱的外形迷倒！ - 第 8 步
8.小小的香肠，简单的造型，是不是令你耳目一新。
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