首页 >
金针菜（黄花菜）蛋汤
菜品特色
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。菜品禁忌
黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。所需食材
干金针菜；鸡蛋所需调料
精盐；味精；金针菜（黄花菜）蛋汤的做法
有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。” ⠂ ⠩ꨧ驨ဦ𘅨ㆥ懤𝜧𘯩℩𘲩똨ဨ䂥𒌥𝓨ᰨg‚ ⠂ 还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。- 第 1 步
1.将金针菜用温水泡软，洗净。鸡蛋打入碗内，搅匀。锅内放适量水，烧开后下金针菜，略煮片刻，倒入蛋液，再煮沸后加盐、味精调味即成。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/100382
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
