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茼蒿炒肉丝
菜品特色
猪肉有增强体力、消除疲劳、促进代谢等多种功效，茼蒿则富含膳食纤维，对缓解便秘有一定好处。菜品禁忌
所需食材
茼蒿(125克)；猪肉(75克)；大蒜(3瓣)；油(2茶匙)；盐(1/4茶匙)所需调料
茼蒿炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.准备食材：猪肉75克、茼蒿125克、大蒜3瓣、油2茶匙、盐1/4茶匙 - 第 2 步
2.将猪肉洗干净，切丝，大蒜切成蒜蓉。 - 第 3 步
3.热油锅，爆香蒜蓉。 - 第 4 步
4.加入猪肉一起翻炒。 - 第 5 步
5.加入茼蒿一起翻炒。 - 第 6 步
6.加入适当盐调味。 - 第 7 步
7.盛入盘中即可。
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