首页 >
菠菜牛肉粥
1.42W 1.03K
菜品特色
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。菜品禁忌
所需食材
大米(100克)；牛肉(60克)；菠菜(50克)；葱(10克)所需调料
菠菜牛肉粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g - 第 2 步
2.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。 - 第 3 步
3.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。 - 第 4 步
4.捞起沥干水分，切碎。 - 第 5 步
5.大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。 - 第 6 步
6.倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。 - 第 7 步
7.最后盛上一碗即可。
该菜品最后更新于：2026-09-16
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/651454
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
