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紫菜鲜蚵汤
菜品特色
牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养成分，能增强体力和脑力。菜品禁忌
所需食材
牡蛎(200克)；紫菜(50克)；葱(15克)；清水(800毫升)；油(2茶匙)；盐(1茶匙)所需调料
紫菜鲜蚵汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：牡蛎200克、紫菜50克、葱15克、清水800毫升、油2茶匙、盐1茶匙 - 第 2 步
2.紫菜加入沸水中焯烫5分钟后捞起。 - 第 3 步
3.牡蛎洗干净，沥干水分。 - 第 4 步
4.葱洗干净，切成葱花。 - 第 5 步
5.热油锅，放入牡蛎稍微拌炒，然后倒入清水用大火煮开。 - 第 6 步
6.放入紫菜搅拌均匀后调入盐。 - 第 7 步
7.拌匀后撒上葱花即可。
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