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姜汁炖奶
菜品特色
姜可促进血液循环，改善手脚冰凉的情况，有助于健胃整肠，消除胀气，预防感冒等。菜品禁忌
所需食材
鲜奶(200毫升)；姜(20克)；蛋白(1.5个)；冰糖(1茶匙)所需调料
姜汁炖奶的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鲜奶200毫升、姜20克、蛋白1.5个、冰糖1茶匙 - 第 2 步
2.姜洗干净，去皮，切片。 - 第 3 步
3.姜片用搅拌机搅打，取姜汁备用。 - 第 4 步4.蛋白打均匀。
- 第 5 步
5.将姜汁、鲜奶、蛋白混合，搅拌均匀，倒入碗中。 - 第 6 步
6.加上碗盖，隔水蒸约30分钟后，放入冰糖。 - 第 7 步
7.冰糖融化后，即可取出。
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