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牛肉栗子杂粮粥

分类: 儿童 功效:催乳;调经;孕期; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

栗子肉质细腻、甜度高,其含有大量碳水化合物和蛋白质、B族维生素等,能为人体提供热量,帮助脂肪代谢,有养胃健脾、去除湿热的功效。不过栗子一天吃6-7个即可,食用过多容易滞气。

菜品禁忌

所需食材

板栗(80克);香菇(4朵);小米(50克);糯米(50克);燕麦(50克);糙米(50克);牛肉(150克);盐(少许)

所需调料

牛肉栗子杂粮粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许
  • 第 2 步2.将小米、糯米、糙米分别淘洗干净,浸泡一晚。
  • 第 3 步3.牛肉洗干净切成小粒。
  • 第 4 步4.牛肉放入开水焯烫去掉血水,撇去浮沫。
  • 第 5 步5.栗子对半切开,香菇洗干净切片。
  • 第 6 步6.将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中,加入800毫升水煮开。
  • 第 7 步7.步骤:6:然后放入香菇片和栗子,换成小火焖约1个钟头。
  • 第 8 步8.放入燕麦片,直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂,调入盐。
  • 第 9 步9.将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。
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