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话梅梨汁
菜品特色
加入了话梅的雪梨银耳汁，酸甜可口，开胃又消食。雪梨和银耳都有润燥和清热的功效，将其熬煮成汤水，是一道非常滋润的饮品，尤其适合秋冬季食用。菜品禁忌
所需食材
话梅(2颗)；干银耳(10克)；雪梨(2个)；冰糖(40克)；水(牛奶0克)所需调料
话梅梨汁的做法
- 第 1 步
1.准备食材：雪梨2个、话梅2颗、冰糖40克、干银耳10克、水1300克 - 第 2 步
2.将银耳放入清水中泡发。 - 第 3 步
3.银耳泡发充分后，撕去蒂头，掰成小朵。 - 第 4 步
4.梨子去皮、去核，切成块。 - 第 5 步
5.锅中倒入清水烧开，放入梨子、话梅、银耳和冰糖。 - 第 6 步
6.盖上锅盖，换成小火焖煮。 - 第 7 步
7.用小火熬煮约1个小时之后，汤色浓稠，即可盛出饮用。
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