丝瓜百合虾皮
菜品特色
鲜甜合一，加了鸡汤宝，丝瓜饱饱的吸收了汤汁~~菜品禁忌
所需食材
丝瓜；新鲜百合；虾皮；姜；蒜所需调料
鸡汤宝；淀粉；盐；丝瓜百合虾皮的做法
- 第 1 步
1.锅中少许油加热，放姜蒜末爆香。加新鲜的百合拌炒。把丝瓜放入拌炒。
- 第 2 步
2.汤宝兑开水，倒入煮开。放入虾皮，少许盐。水淀粉勾薄芡即可。 - 第 3 步
3.丝瓜不变黑的方法：丝瓜切滚到之后， 放油锅炸约50秒：缩短它在锅中的加热和烹调时间，防止丝瓜氧化变黑！捞起沥油备用。 - 第 4 步
4.鲜甜合一，加了鸡汤宝，丝瓜饱饱的吸收了汤汁~~ - 第 5 步
5.关于丝瓜：1、丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。2、瓜具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。3、丝瓜还有抗病毒，抗过敏作用。 - 第 6 步
6.关于百合：1、具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽。2、具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等，养阴清热，滋补精血。
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