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番茄香芋牛肉汤
菜品特色
西红柿富含维生素A、B族维生素、维生素C、多种抗氧化物质，能对抗病毒，维持皮肤健康。菜品禁忌
所需食材
牛肋(300克)；西红柿(2个)；土豆(200克)；姜(50克)；水(1000毫升)；盐(1汤匙)所需调料
番茄香芋牛肉汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙 - 第 2 步
2.将牛肋切成小块。 - 第 3 步
3.牛肉加入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉浮沫。 - 第 4 步
4.西红柿洗干净，切成块。 - 第 5 步
5.姜洗干净切成片，土豆洗干净去皮，切成块。 - 第 6 步
6.将牛肋、姜片和水放入锅中，大火煮开后转成小火，炖煮约2个小时。 - 第 7 步
7.将土豆、西红柿加入锅中继续煮。 - 第 8 步
8.食用前用盐调味即可。
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