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猪肝南瓜粥
分类:
米粥
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
南瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,用来煮辅食粥,软糯的口感宝宝也容易接受。不过猪肝营养虽好,不建议多吃,一周吃1-2次较好。
菜品禁忌
所需食材
白米粥(小碗);
猪肝
(30克);
南瓜
(100克)
所需调料
猪肝南瓜粥的做法
第 1 步
1.准备食材:稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克
第 2 步
2.猪肝放入清水中浸泡1个小时,期间换水2-3次。
第 3 步
3.将南瓜去皮、去籽,切成小块。
第 4 步
4.将南瓜放入蒸锅中,蒸熟之后,取出,压成南瓜泥备用。
第 5 步
5.将浸泡好的猪肝捞出,用流水反复冲洗几次,然后放入沸水中焯烫熟,取出后捣碎。
第 6 步
6.取一口小锅,倒入米粥,煮开。
第 7 步
7.将米粥中倒入猪肝末和南瓜泥,将食材煮到软烂状态即可。
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