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猪肝南瓜粥

分类:米粥 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

南瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,用来煮辅食粥,软糯的口感宝宝也容易接受。不过猪肝营养虽好,不建议多吃,一周吃1-2次较好。

菜品禁忌

所需食材

白米粥(小碗);猪肝(30克);南瓜(100克)

所需调料

猪肝南瓜粥的做法

  • 第 1 步1.准备食材:稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克
  • 第 2 步2.猪肝放入清水中浸泡1个小时,期间换水2-3次。
  • 第 3 步3.将南瓜去皮、去籽,切成小块。
  • 第 4 步4.将南瓜放入蒸锅中,蒸熟之后,取出,压成南瓜泥备用。
  • 第 5 步5.将浸泡好的猪肝捞出,用流水反复冲洗几次,然后放入沸水中焯烫熟,取出后捣碎。
  • 第 6 步6.取一口小锅,倒入米粥,煮开。
  • 第 7 步7.将米粥中倒入猪肝末和南瓜泥,将食材煮到软烂状态即可。
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