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清蒸皮皮虾

分类:儿童 清蒸菜 功效:蛋白质;孕期;备孕; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其蛋白质含量高达20%,含量丰富。

菜品禁忌

所需食材

皮皮虾(500克);姜(2片);葱(1根);盐(1茶匙)

所需调料

清蒸皮皮虾的做法

皮皮虾用料酒或姜丝提前腌制,可以减轻腥味。
  • 第 1 步1.准备食材:皮皮虾500克、葱1根、姜片2片、盐1茶匙
  • 第 2 步2.姜片切成姜丝。
  • 第 3 步3.将葱切成段。
  • 第 4 步4.将皮皮虾洗干净,捞起。
  • 第 5 步5.将皮皮虾摆放在盘中,铺上姜丝和葱段,撒上盐。
  • 第 6 步6.将皮皮虾放在蒸锅中,隔水蒸20分钟,直至皮皮虾变红弯曲即可。
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