山药胡萝卜炒风干肠
菜品特色
这道山药胡萝卜炒风干肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由风干肠(2根); 胡萝卜 (半根); 山药 (1小段); 黑木耳 (1小把);盐(适量); 白醋 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山药胡萝卜炒风干肠吧。菜品禁忌
所需食材
风干肠(2根)；胡萝卜(半根)；山药(1小段)；黑木耳(1小把)；盐(适量)；白醋(适量)所需调料
山药胡萝卜炒风干肠的做法
- 第 1 步
1.风干肠切片。 - 第 2 步
2.黑木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。 - 第 3 步
3.山药、胡萝卜洗净。 - 第 4 步
4.胡萝卜去皮，切薄片。山药去皮，用保鲜膜包住一头，切成片，切好泡在白醋水中或盐水中。
- 第 5 步
5.坐锅热油，放胡萝卜、风干肠炒。 - 第 6 步
6.炒至风干肠变透明状放山药，山药有些沾锅，可以加少许热水。 - 第 7 步
7.翻炒均匀后放黑木耳一起炒，加盐，炒均匀出锅。
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