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鸡肉粥
分类:
清淡
功效:蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡肉容易消化吸收,是低热量食品,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩,因此适合作为辅食食材给宝宝尝试。
菜品禁忌
所需食材
白米(60克);清水(600毫升);
鸡胸
肉(1/3块)
所需调料
鸡肉粥的做法
第 1 步
1.准备食材:白米60克、清水600毫升、鸡胸肉1/3块
第 2 步
2.将鸡胸肉放入煮开的水中焯烫熟,鸡肉汤备用。
第 3 步
3.将鸡胸肉捞出。
第 4 步
4.将鸡肉捣成鸡肉泥
第 5 步
5.白米洗干净后,放入水中浸泡约1个钟头,在泡开的白米中加入步骤1中的鸡肉汤,熬煮成粥。
第 6 步
6.把鸡肉泥放入粥中继续煮一会儿,将食材煮软烂。
第 7 步
7.将煮好的鸡肉粥盛入碗中即可。
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