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菜花时蔬软饭
菜品特色
菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，促进肝脏解毒，更重要的是能提高宝宝免疫功能，帮助抵御流感病毒的侵袭，也有助于控制感染，促进伤口愈合。菜品禁忌
所需食材
白米饭(1/3碗)；菜花(20克)；胡萝卜(10克)；小棠菜(10克)；水(150毫升)所需调料
菜花时蔬软饭的做法
- 第 1 步
1.准备食材：煮熟白米饭1/3碗、菜花20克、胡萝卜10克、小棠菜10克、水150毫升 - 第 2 步
2.将胡萝卜去皮，洗干净后取10克，切成胡萝卜碎。 - 第 3 步
3.小棠菜洗干净后，入沸水中稍微焯烫一会儿，捞出后，切成菜末。 - 第 4 步
4.菜花洗干净，摘小朵，放入沸水中焯烫一下后捞出，沥干水分。 - 第 5 步
5.将菜花捣碎成菜末。 - 第 6 步
6.锅加热，放入胡萝卜碎，加入清水没过胡萝卜，将食材煮熟。 - 第 7 步
7.等胡萝卜熟后，加入青江菜、菜花和约75毫升的水，煮沸。 - 第 8 步
8.然后加入米饭和另外75毫升的水。 - 第 9 步
9.然后一边熬煮一边搅拌。 - 第 10 步
10.直到煮成软饭的状态即可盛入碗中。
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