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白灼秋葵
菜品特色
秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源，秋葵独特的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有助于消化，维护肠道健康。菜品禁忌
所需食材
秋葵(200克)；大蒜(3瓣)；生抽(1汤匙)；米醋(1汤匙)；香油(1茶匙)；凉开水(40毫升)所需调料
白灼秋葵的做法
- 第 1 步
1.准备食材：秋葵200克、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋1汤匙、香油1茶匙、凉开水40毫升 - 第 2 步
2.秋葵洗干净，切掉茎部之后，切成小块。大蒜去皮，切成蒜蓉。 - 第 3 步
3.烧开一锅水，放入秋葵煮熟，然后捞起沥干水分。 - 第 4 步
4.在小碗中调入生抽、米醋、香油和蒜蓉。 - 第 5 步
5.将拌好的酱料搅拌均匀后淋上秋葵。 - 第 6 步
6.搅拌均匀即可。
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