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蓝莓土豆泥
菜品特色
土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质，促进人体生长发育。菜品禁忌
所需食材
土豆(200克)；胡萝卜(1根)；蓝莓果酱(100克)所需调料
蓝莓土豆泥的做法
1、吃土豆时一定要削皮， 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。 2、土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。- 第 1 步
1.准备食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克 - 第 2 步
2.将洗干净的土豆去皮切成薄片 - 第 3 步
3.将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟 - 第 4 步
4.用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥 - 第 5 步
5.拌入适量的蓝莓果酱 - 第 6 步
6.装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可
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