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土豆糯米糊

分类:宝宝 功效:腹泻 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

糯米比白米更容易消化,糯米的粘性还可以发挥收拢作用,有助于改善腹泻。妈妈在给宝宝喂养混合谷物的时候,要先确保宝宝分别对两种谷物均无过敏症状时,再尝试。

菜品禁忌

所需食材

水或母乳(400毫升);土豆(1/3个);白米(20克);糯米(10克)

所需调料

土豆糯米糊的做法

  • 第 1 步1.准备食材:土豆1/3个、白米20克、糯米10克、水或母乳400毫升
  • 第 2 步2.将白米和糯米混合在一起,洗干净,然后用冷水浸泡约1个小时。
  • 第 3 步3.将土豆去皮,洗干净之后,切成小块。
  • 第 4 步4.将土豆放入蒸锅中蒸熟,然后取出,研磨成土豆泥备用。
  • 第 5 步5.在搅拌机或研磨机里稍微加水,把泡好的白米和糯米磨碎。
  • 第 6 步6.先用大火煮开磨好的白米、糯米和水(或母乳),等到米糊冒泡,换成小火。
  • 第 7 步7.一边煮一边用勺子搅拌,直到米粒膨胀为止。
  • 第 8 步8.然后加入土豆泥再略煮一会儿。
  • 第 9 步9.等米粒煮熟后,倒在滤网上,一边用勺子压碎,一边搅拌。
  • 第 10 步10.最后取过滤后的土豆糯米糊即可。
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