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玉米鲳鱼粥
菜品特色
玉米中的维生素A、B、E含量丰富，其中维生素E含量最高，有助于增强体力，另外，玉米还有改善蛀牙的作用。玉米本身带有的甜味也容易被小朋友接受，不过玉米粒的外层比较硬，作为辅食宝宝不容易消化，所以玉米做辅食时要经过搅拌机搅打，而且要用滤勺过滤掉粗糙...菜品禁忌
所需食材
玉米粒(1汤匙)；米粥(1小碗)；鲳鱼(30克)所需调料
玉米鲳鱼粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：米粥1小碗、鲳鱼30克、玉米粒1汤匙 - 第 2 步
2.将玉米粒洗干净，放入沸水中焯烫熟，捞出。 - 第 3 步
3.将焯熟的玉米粒放入搅拌机中，倒入少量水，将玉米略微搅打，然后经过滤勺，取过滤后的玉米糊。 - 第 4 步
4.取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟，将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。 - 第 5 步
5.取一口小锅，倒入米粥，稍微煮开。 - 第 6 步
6.然后倒入鱼肉。 - 第 7 步
7.接着倒入玉米糊。 - 第 8 步
8.用小火继续熬煮，直到将食材熬煮到软烂状态即可盛入碗中。
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