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迷你胡萝卜花
菜品特色
胡萝卜中含有维生素A，是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进人体的生长发育具有重要意义。胡萝卜对宝宝发育大有好处，做成可爱的花儿形状，可以引起宝宝食用胡萝卜的兴趣。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(1根)所需调料
迷你胡萝卜花的做法
- 第 1 步
1.准备食材：胡萝卜1根 - 第 2 步
2.将胡萝卜去皮，切成片。 - 第 3 步
3.将每个胡萝卜段小心用花型模具弄出梅花轮廓形状。 - 第 4 步
4.印出胡萝卜花。 - 第 5 步
5.将雕刻好的梅花胡萝卜段切成每个月5mm厚的片，将梅花胡萝卜平铺在盘中，入锅大火蒸7分钟。 - 第 6 步
6.准备两份蘸酱。蘸酱1为沙拉酱，蘸酱2为儿童有机酱油兑上芝麻油。梅花胡萝卜就着蘸酱吃。
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