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小熊紫菜寿司
菜品特色
饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝和紫菜，营养丰富均衡、全面。其中紫菜含碘量很高，而且富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、预防贫血。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素等营养成分。菜品禁忌
所需食材
米饭(1碗)；黄瓜(半根)；香肠(1根)；腌制萝卜条(少量)；牛蒡(少量)；寿司紫菜片(1片)所需调料
小熊紫菜寿司的做法
- 第 1 步
1.准备食材：米饭（2人饭量），黄瓜少量，香肠少量，腌制好的萝卜条少量，牛蒡少量，专用紫菜片1片，制作工具竹签卷。 - 第 2 步
2.饭做好后，加入适量的盐和香油，拌匀。注意一定要等米饭放凉后再用，不然在挤压过程中饭很容易把紫菜片挤破。 - 第 3 步
3.将紫菜片放在竹签卷轴上，放入适量的饭团，将饭团压实，但最上方一定要留出一块儿到时包裹饭圈用。 - 第 4 步
4.在压实的米饭上放入青瓜、香肠等食材。 - 第 5 步
5.然后按住食材，并将卷轴慢慢卷起，边卷边压，尽量卷的紧实些。在饭卷封口处抹上点香油。 - 第 6 步
6.将卷压好的饭卷切成合适大小，放上香肠片和紫菜条作为小熊可爱的耳朵和眼睛嘴巴等。
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