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牛油果鸡蛋沙拉
菜品特色
牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高，有“森林奶油”的美称。菜品禁忌
所需食材
牛油果(1个)；鸡蛋(2个)；黑胡椒碎(少许)；盐(少许)所需调料
牛油果鸡蛋沙拉的做法
- 第 1 步
1.准备食材：牛油果1个、鸡蛋2个、盐少许、黑椒碎少许 - 第 2 步
2.锅中倒入清水，鸡蛋洗干净，放入锅中煮熟成水煮蛋。 - 第 3 步
3.将水煮蛋捞起来，放凉之后，剥去壳。 - 第 4 步
4.牛油果去皮去核之后，切成小块。 - 第 5 步
5.鸡蛋切成一口大小的块。 - 第 6 步
6.将鸡蛋块和牛油果块混合放入碗中。 - 第 7 步
7.调入少许盐和黑胡椒碎。 - 第 8 步
8.轻轻搅拌均匀即可。
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