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培根芦笋蘑菇饭
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菜品特色
新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，是国内外公认的高档蔬菜。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。菜品禁忌
所需食材
米饭(1碗)；培根(1片)；芦笋(100克)；蘑菇(100克)；洋葱(半个)所需调料
培根芦笋蘑菇饭的做法
1、金银米饭是指用大米和小米蒸制而成的米饭。 2、最好选用隔夜的剩米饭来做炒饭，因为刚出锅的米饭水分过大。隔夜的米饭通常都会放进冰箱里，做炒饭以前最好提前拿出来使其自然回温。- 第 1 步
1.准备食材：米饭适量、培根适量、芦笋适量、蘑菇适量、洋葱适量、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉少许 - 第 2 步
2.培根、洋葱切小丁。 - 第 3 步
3.蘑菇洗干净拧干水分，芦笋提前焯水控干，切小段。 - 第 4 步
4.锅热放油，下培根丁爆出香气，加洋葱丁翻炒。 - 第 5 步
5.加入蘑菇翻炒，倒入划散的米饭，炒至颗粒分明。倒入芦笋炒匀，撒少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。 - 第 6 步
6.最后装盘即可。
该菜品最后更新于：2026-10-14
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