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豆沙镶荔枝
分类:
儿童
功效:蛋白质;上火;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
荔枝味甜汁多,是夏季不少朋友喜欢吃的水果。荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。但是荔枝吃多容易上火,引起不适,所以建议每次食用不超过10颗。
菜品禁忌
所需食材
荔枝
(10个);
豆沙
(80克)
所需调料
豆沙镶荔枝的做法
借助筷子从荔枝的一端捅向另一端,可以方便去掉荔枝核。
第 1 步
1.准备食材:荔枝10颗、豆沙80克
第 2 步
2.准备适量豆沙。
第 3 步
3.将荔枝剥去外皮,洗干净之后,将核去掉。
第 4 步
4.将豆沙装入裱花袋中。
第 5 步
5.将豆沙挤入荔枝的中心,注意控制量,不要挤太满。
第 6 步
6.将填好豆沙的荔枝装入容器中,可以放入冰箱冷冻至硬,然后取出。
第 7 步
7.放到略回温的时候即可。
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