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韭菜炒干豆腐
分类:
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家常菜,下饭菜。我比较喜欢吃。我这个做法,吃起来水嫩嫩,如果先炒韭菜再炒干豆腐就比较干~
菜品禁忌
所需食材
韭菜
(半斤);干
豆腐
皮(
千张
)(两三张);盐(适量);
葱花
(适量);
酱油
(一点点);
花椒
面
(13香)(适量)
所需调料
韭菜炒干豆腐的做法
第 1 步
1.锅中加油,油热后,加入葱花,酱油(一点点),花椒面炸锅。之后倒入事先切好的干豆腐丝,翻炒两下,锅中加少量水(不要加太多水)。闷炖2分钟。
第 2 步
2.将事先切好的韭菜倒入炒锅中,一起翻炒,加适量盐,翻炒。最后加入味精翻炒。出锅
第 3 步
3.美味的家常菜哈哈,我觉得真的还不错,干豆腐炒完也不干~
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