香辣猪扒

分类：香辣咖喱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香辣猪扒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪扒(300克);酒(1茶匙);咖喱粉(半茶匙); 老抽 (半茶匙);盐(半茶匙);糖(半茶匙);椰汁(半汤匙);小鸡蛋 (半只); 生粉 (1汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣猪扒吧。

菜品禁忌

所需食材

猪扒(300克)；酒(1茶匙)；咖喱粉(半茶匙)；老抽(半茶匙)；盐(半茶匙)；糖(半茶匙)；椰汁(半汤匙)；小鸡蛋(半只)；生粉(1汤匙)

所需调料

香辣猪扒的做法

第 1 步1.猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时；
第 2 步2.烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖；
第 3 步3.待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟。

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