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羊肉揪片子汤饭
菜品特色
老公每次吃完都赞不绝口，就为这我都一定要上传！菜品禁忌
所需食材
羊肉(500g)；土豆(1个)；胡萝卜(半个)；西红柿(1个)；干香菇(8个)；朝天椒(6个)；大葱(1颗)；大蒜(5瓣)；香菜(10颗)；盐(1勺)；花椒粉(半勺)；生姜粉(1勺)；酱油(2ml)；醋(3ml)；鸡精(1勺)所需调料
羊肉揪片子汤饭的做法
- 第 1 步
1.羊肉切片备用 - 第 2 步
2.萝卜切片，大葱和朝天椒（可不放）如图 - 第 3 步
3.土豆切片 - 第 4 步
4.干香菇用开水泡发后切条 - 第 5 步
5.西红柿切块（我用的是冻的，还没有解冻状态） - 第 6 步
6.锅中加清油少许 - 第 7 步
7.油中加肉炒熟 - 第 8 步
8.加入大葱和朝天椒后放花椒粉、生姜粉、盐、酱油翻炒 - 第 9 步
9.加入西红柿继续翻炒 - 第 10 步
10.加入胡萝卜和土豆翻炒 - 第 11 步
11.加入香菇翻炒至8成熟 - 第 12 步
12.装盘待面片揪大半时下锅 - 第 13 步
13.把和好的面杆开 - 第 14 步
14.杆开的面犁条 - 第 15 步
15.锅中加水下面 - 第 16 步
16.面剩余不多时加入装盘炒好的原料 - 第 17 步
17.继续把剩余的面片揪完 - 第 18 步
18.加入香菜和蒜片，鸡精后准备起锅！
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