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炸鸡呦
菜品特色
我基友教我的 ε菜品禁忌
所需食材
鸡腿(3个)；蒜头(半个)；生抽；淀粉；盐；孜然粉所需调料
炸鸡呦的做法
1.这里我选用的是鸡腿，当然鸡胸肉也可以，或用鸡翅。总之是鸡肉都可以的，只是口感不同罢了，应该是不会有人用鸡头和鸡屁股的吧. 2.油温要热，不然会油腻腻的 3.最好垫着厨房吸油纸再吃，不会太油腻，为了我们的身材！- 第 1 步
1.鸡腿切块，一个可以切成3块。蒜头切成细小的碎末，加入切好的鸡块中，再加入少量盐、生抽搅拌均匀 - 第 2 步
2.搅拌均匀后，加入适量淀粉（也可以加入一些炸粉），搅拌搅拌，放入冰箱腌制一段时间 - 第 3 步
3.可以用筷子插入！鸡块中，如果感觉到里面软软的就可以出锅啦
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