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超Q熊猫饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
超喜爱的一款饼干模具,一眼见到它就喜欢的不得了~买回来打开一看,对于我这个菜鸟级选手,其实还算蛮复杂的~但只要用心,稍安勿躁,想想自己亲手制作的美食新鲜出炉的刹那,家人对你投来的赞美目光,呵呵,一切都是值得的啊!都说烘焙可以修身养性,那么我们就一起来制作吧~~
菜品禁忌
所需食材
黄油
(25克);低筋
面粉
(95克);
糖粉
(30克);
鸡蛋
(一个);
香草
精(几滴);
可可粉
(15克)
所需调料
超Q熊猫饼干的做法
1、因为做这款的方子有好多好多,太多的细节不再赘述,做了两次,个人觉得还是添加些香草精味道更为浓郁;2、面部的模具先在原味面饼上刻出脸部整体轮廓,再拿出具体的表情再在上面刻出。
第 1 步
1.配料依次用称量器具称量备用,黄油软化,加入糖粉搅拌;分三次加入打散的蛋液,使黄油与蛋液充分混合;筛入低筋面粉;揉成面团,杆平,将厚度为3mm的面饼放入冰箱冷藏30分钟
第 2 步
2.从冰箱取出冷藏过的面饼,依次将加入可可粉的面团按照模具的黑色的身子一个个刻出来;再将原色面团将白色脸部模具依次刻出来。剩余部分揉成面团,撵开,继续使用。
第 3 步
3.慢工出细活,真的需要你的耐性哦~~
第 4 步
4.刚出炉的小熊,根据自家烤箱的特点,150度12-15分钟
第 5 步
5.儿子已经迫不及待要与小朋友分享了~~
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