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文蛤鸡蛋羹
菜品特色
终于知道怎么做出向外面卖的一样那么厚实没洞洞的水蒸蛋了菜品禁忌
所需食材
文蛤(五块钱)；鸡蛋(三个)；小葱所需调料
文蛤鸡蛋羹的做法
用热水- 第 1 步
1.向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净 - 第 2 步
2.三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以 - 第 3 步
3.把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤 - 第 4 步
4.再盖上盖蒸一会待完全开口即可
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