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【大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤】
菜品特色
这道【大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤】不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大棒骨; 苦瓜 ; 鲍鱼 (4个); 黄豆 ;石斛;盐;姜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的【大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤】吧。菜品禁忌
所需食材
大棒骨；苦瓜；鲍鱼(4个)；黄豆；石斛；盐；姜所需调料
【大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤】的做法
- 第 1 步
1.黄豆用温水泡发。大棒骨洗净焯水。 - 第 2 步
2.鲍鱼刷净备着。 - 第 3 步
3.砂锅一次性放多点水，把鲍鱼壳和姜2片最先放入。 - 第 4 步
4.同时放入焯水好洗净的大棒骨。 - 第 5 步
5.加入泡好的黄豆和少许石斛。大火煮开转小火，盖上盖子，煲1.5小时。 - 第 6 步
6.苦瓜加入盐腌制15分钟，出苦水，倒掉，用清水再洗一遍。 - 第 7 步
7.加入苦瓜和鲍鱼。再继续大火煮开转小火，煲至苦瓜熟了，鲍鱼也好了。大约半小时。 - 第 8 步
8.最后调入盐即可
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