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酸辣椒香菇炒鸡
菜品特色
这道酸辣椒香菇炒鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由酸 辣椒 (6个); 香菇 (7个); 鸡肉 (300克);姜(5片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣椒香菇炒鸡吧。菜品禁忌
所需食材
酸辣椒(6个)；香菇(7个)；鸡肉(300克)；姜(5片)所需调料
酸辣椒香菇炒鸡的做法
鸡肉若怕不易翻炒熟可在加入香菇翻炒前倒入泡过香菇的水焖几分钟- 第 1 步
1.香菇泡发待用，切成三瓣一个；鸡肉切成小块用料酒，少许盐和酱油腌制入味待炒；酸辣椒切碎；姜切片
- 第 2 步
2.放油，倒入姜片，鸡肉和酸辣椒翻炒10分钟后放入香菇，加适量盐再炒至鸡肉变成金黄色，香菇变薄出锅
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