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冰凉小排
1.94W
0.69K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道冰凉小排不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肋排 (500克);杏干(200克); 番茄酱 ; 排骨 酱;糖; 生抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰凉小排吧。
菜品禁忌
所需食材
肋排
(500克);
杏
干(200克);
番茄
酱;
排骨
酱;糖;
生抽
所需调料
冰凉小排的做法
第 1 步
1.将排骨切成寸段,凉水下锅焯水,捞出后过凉;
第 2 步
2.将杏干洗净,撕开;
第 3 步
3.锅中倒底油,下入排骨,把水分煸至表面金黄;
第 4 步
4.放入番茄酱、排骨酱、白糖、生抽翻炒;
第 5 步
5.加入适量清水,炖煮20分钟,排骨酥烂;
第 6 步
6.收汁时下入杏干翻炒即可。
第 7 步
7.排骨既可热吃,也可冷藏后食用。
该菜品最后更新于:2026-06-19
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/648611
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