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龙猫与煤球饭团
菜品特色
这道龙猫与煤球饭团不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由米饭(200g); 黑芝麻 粉(2~2.5g);盐(2小勺); 海苔 (1~2片);芝士(1片);炸过的意面(5小根)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的龙猫与煤球饭团吧。菜品禁忌
所需食材
米饭(200g)；黑芝麻粉(2~2.5g)；盐(2小勺)；海苔(1~2片)；芝士(1片)；炸过的意面(5小根)所需调料
龙猫与煤球饭团的做法
捏饭团时，可以先沾点水在手上或用保鲜膜来裹着包，这样就不怕粘手了。- 第 1 步
1.取一大部分米饭与黑芝麻粉和盐拌匀。剩下的白米饭也加入少许盐拌匀。 - 第 2 步
2.取大部分灰米饭捏成椭圆梯形饭团，中间捏凹，再把白米饭捏成扁的圆形饭团与灰色饭团如图捏好。 - 第 3 步
3.把剩下的灰米饭，捏成椭圆梯形的小饭团，用意面与身体固定住，做龙猫的耳朵。 - 第 4 步
4.在芝士上用粗吸管摁出3双眼睛，用剪刀把海苔分别剪出3双瞳孔，龙猫的纹路和鼻子。瞳孔如图贴到芝士上。 - 第 5 步
5.把眼睛，鼻子，纹路贴好。 - 第 6 步
6.取少许米饭捏成圆形饭团，用海苔包住，贴上眼睛，做成煤球。 - 第 7 步
7.如图把一煤球用意面与龙猫固定住，另一煤球摆在龙猫旁边，把龙猫胡子(意面)插进饭团，完成。
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