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浓情布朗尼
菜品特色
这道浓情布朗尼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黑 巧克力 (70g); 黄油 (85g); 鸡蛋 (50g); 细砂糖 (70g); 高筋 面粉 (35g); 核桃 碎(35g);盐(0.5g); 香草 精数滴组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的浓情布朗尼吧。菜品禁忌
所需食材
黑巧克力(70g)；黄油(85g)；鸡蛋(50g)；细砂糖(70g)；高筋面粉(35g)；核桃碎(35g)；盐(0.5g)；香草精数滴所需调料
浓情布朗尼的做法
- 第 1 步
1.把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块，同时放入碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。然后把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。 - 第 2 步
2.另娶一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散，也可以使用打蛋器，但要注意，将鸡蛋打散即可，不要打出太多泡沫。在打散的鸡蛋里倒入细砂糖和盐，搅拌均匀，混合物里滴入香草精，没有可以不加。 - 第 3 步
3.将巧克力混合物倒入鸡蛋混合物，搅拌均匀，筛入高筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀，倒入核桃碎。布朗尼面糊完成 - 第 4 步
4.烤箱中层，上下火，190度，25～30分钟（温度与时间供参考，请根据模具大小及烤箱实际情况调整）
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