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南瓜猪蹄馒头
菜品特色
这道南瓜猪蹄馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 泥(170克);中筋 面粉 (250克);酶母(4克); 白糖 (25克); 奶粉 (40克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜猪蹄馒头吧。菜品禁忌
所需食材
南瓜泥(170克)；中筋面粉(250克)；酶母(4克)；白糖(25克)；奶粉(40克)所需调料
南瓜猪蹄馒头的做法
- 第 1 步
1.南瓜蒸熟压成泥，凉后备用 - 第 2 步
2.所有材料混合，揉成光滑面团，发酵至2倍大，排气，分成均等的小剂子 - 第 3 步
3.擀圆，上下对折成半圆 - 第 4 步
4.半圆再对折，成三角形，在中间划一刀 - 第 5 步
5.左右向下折在一起，整形完后再发酵至1.5倍大，冷水上锅，水开后大火蒸12分钟，焖3分钟
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