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奥尔良烤鸡腿堡
菜品特色
这道奥尔良烤鸡腿堡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 肉(500g);cook100 奥尔良 烤肉 料(35g);水(适量); 面粉 (1000g);白 芝麻 (适量);油(适量); 生菜 叶(适量);番茄(1个); 沙拉酱 (适量); 番茄酱 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奥尔良烤鸡腿堡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿肉(500g)；cook100奥尔良烤肉料(35g)；水(适量)；面粉(1000g)；白芝麻(适量)；油(适量)；生菜叶(适量)；番茄(1个)；沙拉酱(适量)；番茄酱(适量)所需调料
奥尔良烤鸡腿堡的做法
- 第 1 步
1.鸡腿肉去皮去筋，剔骨，一切二，，加入烤肉腌料、清水抓匀，放入保鲜袋，入冰箱冷藏，腌制过夜~ - 第 2 步
2.将面团揉至完全拓展状态，盖保鲜膜室温下发酵至2~2.5倍大，发酵好的面团，取出排气后分成八分,盖上保鲜膜，松弛二十分钟，面团松弛的时间可以准备清水和白芝麻，将松弛后的面团进行二次排气，整形，表面沾少量清水，沾上白芝麻，放入烤盘中，进行二次发酵 - 第 3 步
3.烤箱预热，180℃，20min表面略微上色后可以盖上锡纸，腌制好的鸡腿肉从冰箱取出，锅中倒少量油，将腿肉煎熟，煎熟的腿肉取出放到盘中备用 - 第 4 步
4.生菜叶、番茄洗净，番茄切片，其他夹馅也准备好，用面包刀从中间横着片开依次夹入番茄、腿肉、生菜，再搭配自己喜欢的沙拉酱和番茄酱，将顶上的汉堡胚盖上，奥尔良烤鸡腿堡就完成啦
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