清真醋溜苜蓿
菜品特色
这道清真醋溜苜蓿不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 ;姜; 鸡蛋 ;蒜;糖;醋; 老抽 ; 生粉 ; 料酒 ;盐; 鸡精 ;白 胡椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清真醋溜苜蓿吧。菜品禁忌
所需食材
羊肉；姜；鸡蛋；蒜；糖；醋；老抽；生粉；料酒；盐；鸡精；白胡椒所需调料
清真醋溜苜蓿的做法
- 第 1 步
1.1.羊肉切片后放盐，料酒，老抽，一个鸡蛋，白胡椒，料酒，生粉抓匀2.鸡蛋打发下锅炒熟盛到盘子里备用3.热锅放入羊肥膘榨出油和香味，放入入羊肉翻炒4.调碗汁（姜末，蒜末，糖，料酒，盐，醋，老抽，生粉）5.羊肉炒熟放入刚才炒好的鸡蛋继续翻炒，放入碗汁，收汁起锅
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