花生华夫饼

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：高筋面粉160克、低筋面粉60克、�

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(160克)；低筋面粉(60克)；发酵粉(5克)；糖(40克)；盐(3克)；黄油(40克)；鸡蛋(1个)；蜂蜜(20克)；牛奶(50克)；馅料：熟花生碎(30克)；红糖(40克)；淀粉

所需调料

花生华夫饼的做法

第 1 步1.面包机揉面揉至出筋膜；
第 2 步2.放入容器内进行第一次发酵；
第 3 步3.发酵至两倍大；
第 4 步4.将面团排气后分成十等份揉圆进行15分钟的中间发酵；
第 5 步5.将花生碎和红糖、淀粉拌匀成馅料；
第 6 步6.将面团按扁包入馅料；
第 7 步7.收口，捏紧；
第 8 步8.将面包坯收口朝下，放入模具内；
第 9 步9.合上盖子，燃气炉小火加热4分钟左右即可。

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