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瑞典肉丸子
菜品特色
这道瑞典肉丸子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 末(200克); 面包糠 (200克); 鸡蛋 (1个);新鲜 蘑菇 (4个); 生菜 (3瓣); 猕猴桃 (2个);圣女果(8个); 蛋黄 酱(1大勺); 酱油 (30毫升+15毫升);淡 奶油 (60毫升); 黑胡椒 碎(5克);清水(60克); 黄油 (30克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的瑞典肉丸子吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉末(200克)；面包糠(200克)；鸡蛋(1个)；新鲜蘑菇(4个)；生菜(3瓣)；猕猴桃(2个)；圣女果(8个)；蛋黄酱(1大勺)；酱油(30毫升+15毫升)；淡奶油(60毫升)；黑胡椒碎(5克)；清水(60克)；黄油(30克)所需调料
瑞典肉丸子的做法
1、如果家里没有淡奶油，可以用牛奶代替。2、猪肉末也可以换成牛肉末或者猪肉末和牛肉末的混合，看自己喜欢。3、关于丸子中酱油的用量，如果喜欢淡一点颜色的丸子，可以减少酱油的用量。- 第 1 步
1.准备材料。生菜、圣女果洗净切碎，猕猴桃洗净切小丁，备用。蘑菇洗净后切片，备用。 - 第 2 步
2.丸子全部煎好后，改为小火，放入黄油，待融化后，放入蘑菇片，炒软后，调入15毫升酱油和淡奶油，继续用小火熬成浓稠的酱汁后，淋在肉丸上即可。
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