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苦瓜煎蛋
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菜品特色
这道苦瓜煎蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苦瓜 (半只); 绿豆芽 (一小撮); 鸡蛋 (两枚); 蒜末 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的苦瓜煎蛋吧。菜品禁忌
所需食材
苦瓜(半只)；绿豆芽(一小撮)；鸡蛋(两枚)；蒜末(适量)所需调料
苦瓜煎蛋的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋加盐加蒜末打好，苦瓜切丁焯水备用 - 第 2 步
2.苦瓜过凉水控干后倒入蛋液，豆芽也加入， - 第 3 步
3.热锅下油，煎 - 第 4 步
4.用铲子隔开，喜欢整个的就不用，这时候翻面 - 第 5 步
5.煎成这样就可以啦，不用加调料了，蛋液里有味道了 - 第 6 步
6.自己摆盘，白盘子会比较漂亮
该菜品最后更新于：2026-08-27
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