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蜂蜜小排包
分类:
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蜂蜜小排包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(500g); 奶粉 (16g); 酵母 (6g); 黄油 (50g);水(190克); 鸡蛋 (1个); 蜂蜜 (80g);盐(5g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜小排包吧。
菜品禁忌
所需食材
高粉(500g);
奶粉
(16g);
酵母
(6g);
黄油
(50g);水(190克);
鸡蛋
(1个);
蜂蜜
(80g);盐(5g)
所需调料
蜂蜜小排包的做法
第 1 步
1.将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内,搅拌成均匀的面团,加入黄油后,揉至扩展阶段;
第 2 步
2.将揉好的面团盖保鲜膜,开始第一次发酵;
第 3 步
3.发到两倍大一次发酵完成,分割成24份,滚圆,直接放在烤盘中,开始二次发酵(我用了两个烤盘);
第 4 步
4.再次发酵二倍大时,二次发酵结束,涂上蛋液,撒上杏仁片,烤箱预热至180Ⱟ/p>
第 5 步
5.将烤盘送入烤箱,中层,180度15分钟即可(面包上色后加盖锡纸)。
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