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麻辣猪肉干

分类:下酒菜 麻辣 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道麻辣猪肉干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 两斤;姜;干辣椒; 辣椒粉 ; 花椒 ; 芝麻 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣猪肉干吧。

菜品禁忌

所需食材

瘦肉两斤;姜;干辣椒辣椒粉;花椒芝麻

所需调料

麻辣猪肉干的做法

  • 第 1 步1.干辣椒剪碎,花椒捣碎
  • 第 2 步2.猪肉切厚片,姜
  • 第 3 步3.放辣椒油(没有放色拉油)小火炒香干辣椒和花椒
  • 第 4 步4.放姜和肉,调味放盐+少许糖+酱油
  • 第 5 步5.靠干汁,干扁到不胡为止
  • 第 6 步6.加辣椒粉芝麻炒就可以了,猪肉干外焦里嫩很下饭的(注意辣椒粉容易胡的)
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