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肉松面包
分类:
面包
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
揉了几次面包的面,都没有揉出手套膜,以失败而告终。家中宝贝狂爱肉松面包,于是查找了很多前人的经验,再次鼓起勇气继续揉面。总结了前人的经验后,今天终于揉出了手套膜,那个兴奋啊,激动啊!终于不会让宝贝失望了!
菜品禁忌
所需食材
高筋
面
粉(140g);
肉松
(适量);水(70g);
鸡蛋
(20g);
黄油
(15g);盐(1.25g);
酵母
(5g);糖(6g);
奶粉
(5g);表
面
刷
蛋液
(适量)
所需调料
肉松面包的做法
第 1 步
1.揉到出膜加入黄油,再揉,揉到出手套膜
第 2 步
2.二次发酵30分钟
第 3 步
3.刷上蛋液,挤上色拉酱
第 4 步
4.入烤箱上下火190度,18分钟
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