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护肝茶
菜品特色
肝脏是化解人体的毒素排出，毒素一睹就会引起气虚，疲劳，全身酸酸，脾气暴躁等等。适合于当今快节奏的伙伴们，在努力拼搏的同时也要注意身体。（特别是向我这种苦逼射击湿）珍重啊！菜品禁忌
所需食材
木瓜(1个)；洛神花（玫瑰茄）(20g)；枸杞(20g)；决明子(10g)；白菊花(20g)；玫瑰花(20g)；冰糖(300g)所需调料
护肝茶的做法
洛神花（玫瑰茄）本身是有些酸度的，如果您本身是喜好酸的话冰糖可以少放些，喜好的甜的可以多放些，根据自身的口味来添加，不必拘谨于这个量。- 第 1 步
1.先把枸杞、决明子、白菊花、玫瑰花放入一个锅里，加入一升水也可根据自己所放的材料量的多少，去酌情加水）大火烧开，小火煎煮20分钟； - 第 2 步
2.一边煎煮的同时就可以准备木瓜了。木瓜去皮籽瓢切小块备用（方便后面碾碎）。 - 第 3 步
3.这时切好的木瓜块就可以开始碾碎啦。（因为缺乏榨汁机，so手工碾碎走起。幸好机智用起了中号的铁勺子碾碎，虽说不易啊，但只要切小块切薄就容易了） - 第 4 步
4.而最重要的一步就是我们要把盛放的器皿进行消毒，以防细菌滋生，消毒好晾干备用。 - 第 5 步
5.而这时步骤1，所有材料已经煮沸了，我们就可以进行过筛，只要药汁就ok啦。 - 第 6 步
6.这会我们就可以把（千辛万苦碾碎而来的）木瓜碎、冰糖、洛神花（玫瑰茄）与药汁放锅里熬制一小时，至浓稠膏状即可，这时就要有耐心观看小心熬制过头了，不然就功亏一篑了。 - 第 7 步
7.洛神花也可叫做玫瑰茄，两者都是同种植物，它具有食用和药用的双重性。 - 第 8 步
8.最后倒在已消过毒的瓶子里密封保存，饮用时取适量加水冲调，冷热均可，根据自身的喜好去调制。(500ml容量，刚好满满一瓶）
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